Ingredienti:
2 Uova
1 Scatola Biscotti Savoiardi
200 G Mascarpone
Cacao Amaro
2 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Grand Marnier (o Brandy)
Caffè Amaro

Preparazione:
Preparare il caffè a cui si aggiungerà il Grand-Marnier o il Brandy.
Si separano le uova, mischiando i tuorli con lo zucchero e montando il
bianco a neve, quindi, si unirà il mascarpone ai tuorli e,
successivamente, il bianco montato mescolando piano. Si prende una
teglia in cui si prepareranno degli strati, iniziando con i biscotti
imbevuti nel caffè, poi si spalma uno strato di mascarpone, di nuovo i
biscotti, nell'ultimo strato col mascarpone si farà una velatura di
cacao amaro. Mettere in frigo e servire freddo.
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