Primo piatto a base di formaggio gorgonzola.
Ve la consiglio se avete poco tempo. In venti minuti è tutto pronto.


Ingredienti per 4 persone

300 G di Pasta Tipo Conchiglie
100 G di Formaggio Gorgonzola Piccante
2 Cucchiai di Panna
50 G di Pistacchi Sgusciati
Sale
Formaggio Grattugiato

Preparazione

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.
Tritate i pistacchi.
Sbollentate i pistacchi e tritateli.
Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.
Mescolate e servite.