BROCCOLETTI AGLIO E OLIO
BROCCOLETTI (1000 gr)
SALE
OLIO
AGLIO

Preparazione:
Pulite i broccoletti, eliminate le foglie dure. Cuoceteli al dente. Sgocciolateli. Scaldate in padella qualche cucchiaiata d'olio, insaporitelo con uno o due spicchi d'aglio che toglierete quando ha preso colore. Aggiungete i broccoletti, lasciateli insaporire e cuocere per cinque minuti. Potrete anche cuocere i broccoletti senza lessarli prima..