Acciugata Estiva

| lunedì 24 agosto 2009

Ingredienti:
20 Fette Pane Integrale Casereccio
5 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
2000 G Fichi Maturi
30 Filetti D'acciughe Sott'olio
5 Cipollotto Fresco

Preparazione
Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo
d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate
il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o
affettato molto sottilmente.

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